Η παχιά πάπιαΟ Heston Blumenthal, Chef Patron της The Fat Duck στο Bray, Berkshire, ένα από τα λίγα εστιατόρια παγκοσμίως για να έχει τρία αστέρια της Michelin, έχει απονεμηθεί ένα OBE από την Αυτού Μεγαλειότητα Η Βασίλισσα στη λίστα των Νέων Χρόνων. Μετά από ένα τεράστιο έτος απονομής που κορυφώθηκε με το Fat Duck να ψηφίζεται το Καλύτερο Εστιατόριο στον Κόσμο από δημοσκόπηση περισσότερων από 600 κριτικών τροφίμων και δημοσιογράφων παγκοσμίως, η Blumenthal φαίνεται ότι θα ξεκινήσει το 2006 με την ίδια γοητευτική σημείωση. Ο αυτοδίδακτος σεφ έχει επίσης το γειτονικό Hinds Head Hotel.


Raymond Blanc OBE: Achieving excellence - Ιούλιος 2021