Έτσι έχετε κάνει την περιήγηση των γαλλικών αμπελώνων και ψάχνετε για κάτι καινούργιο, ή ίσως να έχετε κάνει και να κάνετε τα οινοποιεία της Τοσκάνης και θέλετε μια διαφορετική ανάληψη στη σκηνή των σταφυλιών. Η Ανδαλουσία κάνει μια εκπληκτικά εξεζητημένη εμπειρία συγκομιδής. και ας το αντιμετωπίσουμε, la fiesta είναι στο ισπανικό αίμα, οπότε δεν είναι δύσκολο να βρούμε έναν καλό χρόνο στην πορεία.

Η επαρχία της Χερέθ μπορεί να είναι πολύ σοβαρή σχετικά με την παραγωγή σέρου (έχουν κάνει sherry στην περιοχή εδώ και χιλιάδες χρόνια), αλλά όταν γίνονται οι εργασίες συγκομιδής, ο εορτασμός διαρκεί για τρεις ολόκληρες εβδομάδες από το πρώτο Σαββατοκύριακο του Σεπτεμβρίου. Flamenco και άλλες μουσικές και χορευτικές εκδηλώσεις, άλογα και μια ατέρμονη ροή σταφυλιών, σταφίδες και, φυσικά, sherry τονίζουν τις εορταστικές εκδηλώσεις.

Λιγότερο γνωστός εκτός της Ανδαλουσίας σήμερα, αλλά κάνει μια νέα αναγέννηση μετά την παγκόσμια ακμή του 17ου-19ου αιώνα, είναι το γλυκό κρασί από την επαρχία της Μάλαγα, φτιαγμένο από σταφύλια Muscat ή / και Pedro Ximenez. Το Muscat είπε ότι είναι η παλαιότερη ποικιλία σταφυλιών που υπάρχει σήμερα στον κόσμο, με ένα από τα αρχαιότερα ευρωπαϊκά κέντρα παραγωγής που βρίσκονται στην επαρχία της Μάλαγα. Γλυκό κρασί διατέθηκε στη Μεσόγειο τουλάχιστον το 600 π.Χ.

Υπάρχουν εκατοντάδες παραγωγών κρασιού μικρής κλίμακας στην επαρχία και θα εκπλαγείτε με το πόσο εύκολο είναι να συμμετάσχετε στη συγκομιδή και να κάνετε μια προσωπική περιήγηση στις εγκαταστάσεις. Πολλοί μικροί παραγωγοί δεν λαμβάνουν το Denominacion de Origen απαιτείται η καταγραφή των εμπορικών τους οίνων, έτσι ώστε να συγκεντρώνουν συλλογικά τις εσοδείες τους σε εγγεγραμμένους συνεταιρισμούς ή να μεταδίδουν δείγματα με πολύ χαμηλό κόστος ή να τα παραδίδουν σε φίλους, οικογένειες και ενδιαφερόμενους εξωτερικούς που δείχνουν μια πραγματική φιλική περιέργεια για τη βιοτεχνία τους. Πολλά καταστήματα μικρών χωριών θα πουλήσουν το καλύτερο γλυκό κρασί που δεν έχετε ακούσει ποτέ.

Το La Axarquia, στο ανατολικότερο άκρο της επαρχίας της Μάλαγα, αποτελεί πρωταρχικό κέντρο της σημερινής παραγωγής σταφυλιών Muscat στις πλαγιές του βουνού και στις κοιλάδες μεταξύ των ιστορικών pueblos blancos. Εδώ είστε σίγουροι ότι θα βρείτε το γλυκό tipple παντού, και πολλά από τα χωριά θα έχουν φιέστες αφιερωμένες στο (πολύ) τοπικό κρασί και τις σταφίδες τους, καθώς και στα σταφύλια από τα οποία όλα προέρχονται.

Ακολουθεί μια λίστα με ορισμένα από τα επερχόμενα φεστιβάλ κρασιού και συγκομιδής στην Ανδαλουσία και στο La Axarquia:

Iznate - Fiesta de Uva Moscatel (φεστιβάλ του σταφυλιού Muscat), πρώτο Σάββατο του Αυγούστου, 4 Αυγούστου 2012.

Competa - La Noche del Vino (τη νύχτα του κρασιού), 15 Αυγούστου 2012.

Manilva - Fiesta de Vendimia (φεστιβάλ της συγκομιδής σταφυλιών), πρώτο σαββατοκύριακο το Σεπτέμβριο (1 - 2 Σεπτεμβρίου 2012) για να σηματοδοτήσει το τέλος της περιόδου συγκομιδής των σταφυλιών. Αυτό το φεστιβάλ περιλαμβάνει συμμετοχή συμμετοχών στα σταφύλια και μοιράζονται τις πρώτες παρτίδες χυμού σταφυλιών που θα γίνουν κρασί.

Moclinejo - Fiesta de Viñeros (φεστιβάλ των οινοποιών), με ειδικές εκδηλώσεις Flamenco και degustacion κρασιών. Υπάρχει επίσης ένα μουσείο οινοποιείου και το μουσείο σταφίδας της CEPA και το κρασί Moscatel στο Moclinejo. 10 Σεπτεμβρίου 2012.

La Viñuela - Fiesta de la pasa y vino Moscatel (φεστιβάλ σταφίδας και κρασί Muscatel), γύρω στις 15 Σεπτεμβρίου 2012.


Ανδαλουσία: Σοβαρές συνέπειες για την ελιά από τον εμπορικό πόλεμο ΕΕ-ΗΠΑ - Σεπτέμβριος 2020