Alain DucasseΟ Alain Ducasse, ένας εκπληκτικός σεφ με εννέα αστέρια Michelin (τρία αστέρια στο Παρίσι, το Μόντε Κάρλο και τη Νέα Υόρκη), για να μην αναφέρουμε τρία από τα πιο ακριβά εστιατόρια του κόσμου, έχει ένα συνεχώς αυξανόμενο μικροσκοπικό. Πριν από δύο χρόνια, ανέλαβε την Aux Lyonnais, ένα υπέροχο μικρό μέρος που είχε δει καλύτερες μέρες. Και πέρυσι άρπαξε το Benoît, ένα εστιατόριο που άνοιξε αρχικά το 1912 με μια όλο και πιο κακή φήμη τα τελευταία χρόνια. Και οι δύο προσφέρουν θεαματικές ρυθμίσεις για απλά, απλά τρόφιμα που είναι λιγότερο ακριβά από αυτά των ναυαρχίδων του.


Alain Ducasse au Plaza Athénée: a 3 Michelin star amazing culinary experience in Paris - Δεκέμβριος 2021